SNSやWeb広告で「お客様を呼ぶ」ことはできても、
店内での体験や仕掛けがなければ、その集客は一度きりで終わってしまいます。
今、求められているのは、“自然に広がる仕組み”を店内に持つこと。
お客様が「また行きたい」「誰かに紹介したい」と思えるような、
Webとオフラインが連動した仕掛けが、新しい集客の形をつくります。
本記事では、そんな「また来たくなる店」をつくる新しいオフライン施策を解説します。
なぜ今、オフライン施策が必要なのか？
Instagramでお店を知ってもらい、LINEやWeb広告で来店を促す。
ここまでは、今や多くの飲食店が取り組んでいます。
でも、「来て終わり」ではもったいない。
お客様が来店中に写真を撮ってSNSに投稿したり、
LINEを登録してクーポンを受け取ったり。
“来店後の行動”こそが、次の新規顧客や再来店を生み出す起点になるのです。
つまり、
あなたのSNS運用の成果を“倍増させる”のは、お店の中にある仕掛けです。
勝手に広まる｜来店中に拡散を生む3つの仕掛け
「お店に来てくれた」だけで満足していませんか？
実は、来店したその瞬間こそ“拡散”のチャンスです。
ここでは、来店中にSNSやLINEでのアクションを自然に引き出すための具体策を紹介します。
“投稿されるお店”は、店内にちゃんと仕掛けがあります。
SNS投稿を自然に促す「その場で特典」
来店時に投稿してもらうには、「その場で得する仕組み」をつくるのが鉄則です。
たとえば
- テーブルPOPに「#店名 をつけてInstagramに投稿で10%OFF」
- ストーリーズ投稿でドリンク1杯無料
- フォロー＆メンションで次回来店時に特典あり
重要なのはこの3点：
- 店内の目立つ位置（レジ・テーブル・壁）に設置する
- 内容をシンプルにして、投稿ハードルを下げる
- QRコードや短縮URLで“すぐに投稿できる”状態にする
特にタイではInstagramやFacebookでの「その場投稿」文化が根付いているため、
仕掛け次第で情報が一気に拡散されます。
「次も来たい」をつくるLINE登録＋来店特典
一度来てくれた人とつながりを持ち続けるには、LINE登録が最も効果的。
登録だけしてもらって満足していませんか？
ただし、“登録だけ”ではなかなかアクションにつながりません。
LINEは“配信の中身”や“使うタイミング”で、効果が大きく変わります。
そこでおすすめなのが
- 登録者限定の「次回来店クーポン」配布
- 登録時にその場で抽選できるガチャ機能（Lステップなどで実現可）
- タイミングを見て、期間限定の特典をLINE配信
こうした細やかなやりとりが、ファン化に繋がります。
LINE登録を単なるリスト取りではなく、
「また来よう」と思わせる接点として設計することで、自然な再来店を生み出せます。
Googleレビュー・口コミへのひと声
Googleマップの評価は、タイ人・日本人を問わず飲食店選びに影響します。
とはいえ、「レビューを書いてください！」と押しつけがましいのは逆効果。
効果的なのは
- 「もしよかったら、Googleで感想をいただけると励みになります」
- QRコード付きの小カードをレジで渡す
- LINE登録後にステップ配信でレビュー依頼メッセージを送る
来店中の満足度が高い“今”こそ、お願いするベストタイミング。
ほんのひと声で、評価・信頼・認知がすべて向上します。
具体例を挙げると
お会計が終わった際にコミュニケーションをとり
スタッフの名前付きで投稿してもらうー
そんな場面に遭遇したことはないでしょうか？
強制ではなく、自然な流れでお願いできるようにするのがポイントです。
拡散と再来店を生むのは「仕掛け×体験」
クーポンや割引だけで“お得だから来た人”を集めても、
一度きりで終わってしまう可能性が高いです。
それよりも大事なのは、
「また来たい」「紹介したい」と思ってもらえる“体験”を提供すること。
たとえば、以下のような体験が“次も来たくなる店”を作ります。
- お会計時に「今日はどうでしたか？」と一言添える
- 席に置かれた手書きの一言カードが「なんか温かい」と感じさせる
- スタッフの笑顔や雰囲気がよくて「また来たい」と思わせる
お客様の記憶に残るのは、味だけじゃありません。
「どんな気持ちで帰ったか」まで設計できてこそ、再来店につながります。
こうした体験と連動した施策があってこそ、SNS投稿や口コミが自然に発生します。
「わざとらしく仕掛ける」のではなく、体験の中に仕掛けを溶け込ませるのがカギです。
まとめ｜オフライン施策がSNSを“本当に活かす”鍵になる
最後に伝えたいのは、
Webでの集客と、店舗での体験は分けて考えるべきではないということ。
来店をゴールにせず、来店“から”拡散・関係づくりを始める。
そうすることで、
- 一人のお客様が何人もの新規顧客を連れてくる
- リピート来店が増え、LTVが高まる
- お店の世界観がSNS上でも共有される
といった、“勝手に広がる”集客サイクルができあがっていきます。
目指すべきは「わざわざ広めたくなるお店」づくりです。
その一歩として、今日からできる仕掛けを、ぜひ取り入れてみてください。
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